Journée mondiale du cacao et du chocolat

Chaque 1er octobre, c’est la journée mondiale du cacao et du chocolat.

C’est l’Académie française du chocolat et de la confiserie qui en 2010, ont lancé la journée mondiale du cacao et du chocolat.

C’est l’occasion de mettre en avant le chocolat, mais pas seulement.

La journée internationale du cacao rend hommage à tous les acteurs de la filière cacao et chocolat, allant des planteurs de cacao jusqu’à l’artisan-chocolatier.

Il s’agit aussi de sensibiliser aux conditions de vie et de travail des producteurs de cacao sans lesquels le chocolat n’existerait.

Il existe une journée mondiale dédiée au chocolat.

L’envers du décor du cacao

La production de cacao n’est pas écolo car les plantations de cacaoyers ont provoqué une grosse déforestation. Comme en Côte d’Ivoire qui, en 20 ans, a perdu 90% de sa forêt.

En plus, beaucoup de cacaoyers étant désormais vieux et malades, la déforestation continue.

Ces cultures sont aussi copieusement arrosées de pesticides y compris cancérigènes pour répondre à une demande mondiale qui n’arrête pas d’augmenter.

En prime, tous les pays producteurs de cacao sont déjà très impactés par le changement climatique.

Résultat, c’est la production même de cacao qui est menacée.

Source : France Bleu

La journée mondiale du chocolat et du cacao sur le web :

Sur les réseaux sociaux, utilisez les hashtags #WorldCocoaDay #JournéeMondialeduCacao

Le site « Choco clic »