Chaque 24 janvier, c’est le « Beer Can Appreciation Day », une journée pour célébrer le jour anniversaire de la mise en vente de la première canette de bière, le 24 janvier 1935.
Ce sont le brasseur « Krueger Brewing Company et le fabriquant de boites de conserve « ‘American Can Company » qui ont lancé la commercialisation de la première bière en « conserve ».
Les premières canettes de bière
Les premières canettes de bière pesaient environ 125 grammes, soit le poids que fait actuellement une bouteille en verre de 25cl.
L’ouverture n’était pas encore avec une tirette, mais afin de faciliter le remplissage dans les chaines de production, elles avaient un goulot et une capsule comme les bouteilles en verre.
Une des raisons qui incita à la création de la canette était qu’il faut moins de temps pour refroidir une canette de bière que pour une bouteille en verre. Cependant, la bière en bouteille reste froide plus longtemps.
De la canette primitive, vers la canette que nous connaissons
C’est en 1963 que la capsule a été remplacée par une tirette et que la canette perdit son goulot pour avoir la forme que nous connaissons ! Ce changement de forme changea la vie des brasseurs et des commerçants car les canettes étaient désormais empilables !
Mais ces premières « tirettes » étaient détachables, coupantes et très souvent jetées au sol. C’est pour cela qu’en 1973, la « Pittsburgh Brewing Company » commercialisa des canettes avec une tirette qui reste accrochée et que nous connaissons tous !
Alors bien qu’en France, on ne célèbre pas cette journée, si vous venez à boire une bière un 24 janvier, vous pourrez dire que vous fêter l’anniversaire de la canette de bière ! Mais il existe aussi la journée mondiale de la bière en juillet !
Le 24 janvier, c’est aussi la journée nationale américaine du beurre d’arachide et la journée du parler comme « un vieux prospecteur d’or »
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