Journée mondiale du Nutella

Chaque 5 février, c’est la journée mondiale du Nutella.

C’est une blogueuse italienne, Sara Rosso, qui a lancé la journée mondiale du Nutella en 2007 et le site Nutelladay.

C’est l’occasion pour les internautes de partager leurs meilleures recettes à base de Nutella et de célébrer leur pâte à tartiner préférée !

Bien que la firme Ferrero a fait fermé le site pendant une période, Nutella a finalement décidé d’y participer officiellement et d’en prendre, en partie, en la gestion.

Déforestation, huile de palme.

Jusqu’à 2020, sur notre site, nous évitions de parler de cette journée à cause de l’impact écologique de la production du Nutella, cependant les choses ont changé.

En effet, en 2020, Ferrero arrive en tête du classement du WWF pour sa gestion de l’huile de palme

Le classement du WWF relève la bonne gestion de l’approvisionnement en huile de Ferrero, qui possède la marque Nutella. Dans un classement annuel sur les efforts de 173 grands groupes pour s’approvisionner de manière durable et en évitant la déforestation, l’entreprise italienne figure en première place.

Le « nutel’like »

Bien que Ferrero ait fait des efforts, j’ai trop pris l’habitude de faire ma pâte à tartiner, dont voici ma recette qui nécessite seulement 5 minutes de préparation,

Ingrédients pour 2 pots de type confiture bonne maman :

• 100 grammes de chocolat noir,
• 200 grammes de chocolat praliné,
• 400 grammes de lait concentré sucré,
• 30 grammes d’huile de noisette.

Faire chauffer le tout à feu doux dans une casserole et bien mélanger, puis mettre dans les pots et c’est terminé. Comme il n’y a pas de conservateur, il ne doit sûrement pas se conserver longtemps, mais aucun pot n’a jamais vécu assez longtemps pour que je puisse vous donner son délai de conservation maximum !

La journée mondiale du Nutella sur le web :

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Le site officiel de cette journée