Journée mondiale de la bière

Chaque 1er vendredi d’août, c’est la journée mondiale de la bière.

Cet événement a été créée en 2007 par un groupe d’amis de Santa Cruz en Californie.

A l’origine, quatre amis ont convaincu la direction de leur bar préféré de tenir une fête en l’honneur de tout ce qui touche à la bière, l’initiative a eu lieu pour la première fois le 5 août 2008 et s’est propagée dans plus de 50 pays sur 6 continents.

Cette journée est l’occasion de célébrer la bière et de rendre hommage aux brasseurs et surtout d’en boire entre amis.

Une boisson des plus anciennes

L’humanité a été fasciné par la bière depuis que les premiers grains ont été accidentellement découverts après avoir fermentés, produisant un produit aromatique pétillant que quelqu’un a osé goûter.

La bière a été consommée par presque toutes les cultures à travers l’histoire humaine.

La trace e la plus ancienne de l’obsession de l’homme pour le brassage de la bière remonte à la Babylonie et à la Mésopotamie. Les archéologues ont mis au jour des recettes de bière écrites sur des tablettes d’argile en 4300 avant JC et des récipients en céramique de 3400 avant JC. qui sont encore collants avec des résidus de bière.

Tout le monde buvait de la bière dans l’Égypte ancienne: pharaons, paysans, prêtres, même enfants, dans le cadre de leur alimentation quotidienne.

Au Moyen Âge, les moines chrétiens brassaient des bières et introduisirent l’utilisation du houblon. Jusque-là, les bières étaient brassées avec des additifs locaux comme les dattes et les huiles d’olive pour ajouter de la saveur. Les bières aujourd’hui continuent d’être brassées avec du houblon, des herbes ou des fruits qui ajoutent de la saveur.

La journée mondiale de la bière sur le web :

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Aux Etats-Unis, il existe la journée nationale de la canette de bière !

Le site officiel de la journée mondiale de la bière